德里豪兹卡斯村和沙普尔加特：废墟、屋顶与新娘巷

沿着豪兹卡斯村蜿蜒的鹿园小径走到尽头，人行道戛然而止，眼前是一座14世纪的奇观。这条小巷有着德里特有的脾性——当你正躲避摩托车和咖啡馆桌椅时，它已悄然将你带至一座皇家水池旁。黄昏时分，池水泛着金光，坟墓、经学院和清真寺逐级而下，仿佛为一场隆重的晚宴特意排布。转身，中世纪的阶梯又将你带回雷鬼酒吧、喀拉拉海鲜屋顶餐厅和那种非要你先点上一扎桑格利亚酒才肯罢休的地中海露台。向北十分钟，沙普尔加特则以另一种奇观取代废墟——紧邻的哈维利小巷里，新娘时装设计师、刺绣工坊和人们为一场尚在争执中的婚礼而购物时发出的低沉、富有的嗡嗡声，填满了整个空间。

豪兹卡斯村与沙普尔加特的特色

这两个相邻的城中村围绕着七百年的西里城墙发展而来，至今仍保持着村庄的感觉，仿佛一场派对和时装周偶然闯入后便再未离去。豪兹卡斯村，大家简称HKV，是更喧闹的那个：一条陡峭的主巷，步行者络绎不绝，攀登时带点戏剧性，旧时的三层住宅如今堆满了画廊、古着店和屋顶酒吧。尽头是豪兹卡斯建筑群，它赋予了此地灵魂，坦白说，也赋予了它如此自信的资本。

这不是装饰性的废墟。水池最初由阿拉乌丁·卡尔吉于14世纪初挖掘，用于灌溉西里城；后来苏丹菲罗兹·沙赫·图格鲁克清淤，并以自己的穹顶陵墓、L形经学院、清真寺和小亭阁环绕其周。“豪兹卡斯”一词在波斯语中意为皇家水池，这类名字让此地清楚自身定位。奇特而可爱的是，这种氛围保存得如此完整：一侧是孔雀，另一侧是八角形陵墓，南德里的车流低吼着绕行四周，仿佛只是背景音。

环绕建筑群的是鹿园，官方名称为阿迪亚·纳特·贾哈鹿园。这片广阔的绿地给了社区喘息的空间，也是村庄柔和的一面。学生们带着书来，情侣们来散步，晨练者把它当作环行道而非目的地。自2023年以来，当地的鹿已被逐步迁移，所以旧明信片上的鹿角可能比实际看到的要多，但公园仍保留了树荫下的轻松宁静，使整个区域不像一个区，而更像一种拼接而成的氛围。沙普尔加特向北穿过几个殖民地，是更安静的对节点：狭窄的小巷和工作室构成的迷宫，依偎在西里残破的城墙上，如今是德里最密集的婚纱及时装设计师聚集地。

餐饮推荐

这里最好的餐桌既卖食物也卖风景，有些毫不掩饰这一点。Coast Cafe 位于 Ogaan 上方，占据上层和屋顶，视野无遮挡地望向堡垒和湖泊，其喀拉拉风味的沿海菜肴——炸鱼、阿帕姆、椰子咖喱和鱿鱼——正是适合日落的佳肴。这是一个光线完成一半工作、厨房完成另一半的地方。

Mia Bella 以类似的湖边视角经营意大利和欧洲菜肴，并以著名的莫吉托系列闻名。它坐落在村庄中心，深知慢慢享受的价值。如果你想要一个不匆忙的夜晚，这是让水库在你小酌时完成日落表演的可靠选择。

想要更古老、更实惠的选择，Naivedyam 多年来一直供应酥脆的陀萨、伊德利和塔利套餐，店内装饰着寺庙风格的铜灯。它仍然是该村最可靠的南印度素食餐厅，那种无需每季翻新菜单的地方，因为食物本身已足够好。三楼上的Gunpowder 供应浓烈的安得拉和沿海家常菜，如果你喜欢带点辣味且景致值得攀登的晚餐，这里值得一去。

饮酒方面，主要场所都在屋顶。Imperfecto 提供地中海-西班牙共享盘和桑格利亚酒，俯瞰豪兹卡斯天际线，是这条巷子里周末最火爆的场所之一，理由充分。Raasta 走正宗的雷鬼与拉斯塔法里主题，气氛悠闲；它是那种全力投入而不至于荒唐的地方。Gypsy Cafe 保持波西米亚风和亲民价，周末有现场音乐，氛围轻松，没人急于证明自己认识DJ。

在沙普尔加特，食物更安静但同样独特。The Potbelly Rooftop Cafe 专营比哈尔家常菜，必点利提·乔卡和芥末鱼。其屋顶俯瞰着村庄屋顶，景色不如HKV的湖景戏剧化，但当食物合胃口时同样令人满足。还有Zuru Zuru，沙普尔加特一家只有12个座位的拉面吧，需要预订。这是那种让你一发现就压低声音的地方，因为如此小巧而美妙的事物值得几分敬畏。

夜生活

豪兹卡斯村作为德里的核心夜生活区之一名声在外，但形式独特。这里不是独立俱乐部的聚集地，而是沿着一条步行巷堆叠在旧村屋里的屋顶酒吧。因此，在这里过夜实际上是上下楼梯的串吧之旅。这种有节奏的攀登本身就很愉悦：你为了一杯酒爬楼，再为下一杯继续爬。

最全面的全能选手是Social——白天联合办公咖啡馆，晚上变身为热闹的酒吧餐厅，食物可靠，工业风内饰，多数晚上免入场费。它吸引最广泛的人群，因为它对你的要求最少。从那里开始，每个屋顶各择其道：Imperfecto 适合桑格利亚酒和地中海人群，Raasta 适合雷鬼音乐和更柔和的气氛，Gypsy Cafe 适合廉价饮品和现场表演。氛围年轻、喧闹且不矫饰，饮料价格远低于德里市中心五星级酒店，这正是周五和周六学生和二十多岁年轻人挤满小巷的原因。

有两句实在的提醒，而且很重要。小巷在打烊后确实迅速空下来，所以不要悠闲地走出去——从你的座位上叫好出租车。而且周末晚上几乎没有停车位，所以坐突突车或优步来。沙普尔加特天黑后更安静，更像深夜咖啡馆而非俱乐部，虽然少数屋顶有开放麦和现场音乐之夜。这种区别正是关键所在。HKV适合想不停移动的夜晚；沙普尔加特则适合更想边喝边聊的那一夜。

景点/参观项目

从豪兹卡斯建筑群开始。走过经学院的拱形废墟，爬上菲罗兹·沙赫·图格鲁克陵墓旁，选择下午晚些时候游览，那时低沉的夕阳点燃水库，鸬鹚和鹦鹉在水面忙碌。古迹象征性收费——印度游客约₹25，外国游客₹200——大门通常在晚上7点左右关闭，刚好足以让日落感觉像是与历史预约的约会。

下方和周围，鹿园是一片绿树成荫的大绿地，内有玫瑰园、步行环道和较小的古迹，包括隐藏在树丛中的穹顶巴格-阿拉姆·卡·贡巴德。公园仍然开放，适合早晨散步，即使鹿本身现在更多是传说而非保证。这就是德里：故事仍在，即使角色已变。

艺术方面，村庄巷道上历史悠久的德里美术馆（DAG）值得一逛，收藏现代印度作品；整条HKV街区遍布小型画廊、古着和古董店。在这里闲逛有一种愉快的随意感；你不需要固定计划，只需要足够的好奇心，走上一个楼梯再走上另一个。如果你继续向北往沙普尔加特走，会经过Chor Minar，那座令人毛骨悚然的“盗贼塔”布满了据说曾用于展示斩首头颅的孔洞——这是两村之间一个短暂、奇异的岔路，正是那种提醒你德里从未只有一面的东西。

购物

购物是这两个村庄真正分野之处。豪兹卡斯村是适合浏览的拾荒者天堂——旧房屋里藏着古着服装店、唱片和印刷店、银饰精品店以及设计家居店，散布在画廊之间。主干道上最重要的时尚名店是Ogaan，一家精选多设计师精品店，楼上设有Coast Cafe，适合当代印度品牌和节日服饰。这里与其说是征服，不如说是策展，是那种奖励耐心眼光的场所。

向北步行十五分钟，沙普尔贾特则完全是另一番景象。这里是德里寻找婚纱和礼服的首选之地，小巷里挤满了设计师的工作室，他们制作lenghas、shararas、sherwanis和手工刺绣服饰。最著名的当属Abhinav Mishra，他的标志性镜面刺绣lenghas吸引了来自全国的新娘，但这里的吸引力在于其密集度：几十家工作室、刺绣工坊和配饰店——juttis、potlis、手拿包——都集中在几条小巷里，你可以直接与设计师打交道，而不是在商场柜台购买。大多数沙普尔贾特的店铺营业时间约为上午11点到晚上7点，许多店铺周日关门，所以建议工作日前往；最好带上现金以防万一，并准备好爬很多狭窄的楼梯。

哈乌斯·卡斯村和沙普尔贾特的住宿推荐

这里是精品民宿和招待所的聚集地，而非大型酒店。住在哈乌斯·卡斯村里或紧邻村落，可以轻松到达遗址、湖泊和整个屋顶酒吧街——非常适合以夜生活或文化为主的旅行，但代价是周末的噪音和陡峭、不适合汽车的小巷。如果希望睡得更安静些，同时享受同样的便利，可以看看周围的南德里殖民地——Green Park、Safdarjung Enclave和Gulmohar Park——这些绿树成荫的住宅区距离村庄步行10-20分钟或乘短途三轮车，该区域许多精品住宿和服务式公寓实际上都位于这些地方。整体价格定位为中档，村里及周边有真正的经济型床位和青旅，而较安静的殖民地则有更昂贵的精品选择。无论你住在哪里，交通都很便利：Green Park和Hauz Khas地铁站连接整个城市，机场也在合理的车程范围内。

交通出行

最近的地铁站可能有些出乎意料。Green Park站（黄线）实际上最近也最方便——向南穿过Green Park市场和鹿园平坦步行15-20分钟即可到达村庄。Hauz Khas站虽然名字叫这个，但距离更远但更大：它是黄线和紫线的换乘站，也是德里地铁最深的车站，从其出口步行10-15分钟或乘短途三轮车即可到达HKV。一旦进入村庄，一切都可以步行：小巷是步行街，狭窄且陡峭，所以穿平底鞋，不要指望有停车位，尤其是在周末晚上。

沙普尔贾特距离HKV向北步行10-15分钟，或乘三轮车两分钟。夜店结束后回家，使用Uber或Ola而不是步行，因为酒吧关门后小巷很快变得空荡荡。三轮车和出租车可以轻松到达南德里的其他地方；英迪拉·甘地国际机场3号航站楼大约30-45分钟车程，具体取决于交通状况，也可以乘坐地铁在New Delhi换乘机场快线或沿紫线前往机场走廊。